주말부터 눈발이 꽤 굵직하게 날리더니 날이 계속 추워서 눈이
그대로 얼어버렸어요
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어제 재활용 쓰레기 수거일이라 큼맘먹고 나섰더랬죠
사실 제가 빙판길에서는 심하게 뒤뚱거려서 눈 오고나서 눈 다 녹을때까지
절대 밖을 안나가거든요
자주 다니는 길만 겨우 눈이 치워져있고 곳곳은 눈이 쌓여 얼어붙은 그대로더라구요
연초까지 눈이 더오기도하고 날이 계속 춥다는 얘기를 들으니
손발이 더 오그라져드는 느낌이예요
이럴때는 몸을 따뜻하게 만들어주는 음식 먹어줘야겠죠???
따땃한 연말연시를 위한 간단한 건강요리 소개해드릴께요~
단호박 견과류 꿀찜
미니단호박2개, 꿀4큰술, 다진 아몬드2큰술
재료도 너무너무 착하죠???
일반 단호박도 작지만 오늘은 1인분씩 먹기좋은 크기인
미니단호박을 이용하기로해요
뒤쪽에 보이는게 일반 단호박 그리고 도마위에있는게 미니단호박
대체로 크기가 비교되시죠???
꼭지부분을 1-2두께로 잘라내시구요
속의 씨를 파내주세요~
필립스 찜기에 속을 파낸 미니단호박과
씨를 제거한 단호박속 그리고 뚜껑을 넣어주세요
1월에 출시될 새로운 필립스찜기
채소메뉴버튼을 누르면 가볍게 셋팅완료~
미니단호박 내부에 꿀을 넣어주세요
짠짜라짠~~~ 이제 미니 단호박에 물이 생길때까지 쪄주시와요
위에 보이는 찜기는 1월중순경에 판매가시작될
새로운 필립스 찜기예요
얼마전에 리뷰 포스트를 보여드렸자나요
새로운 필립스찜기 자세히보기 http://blog.naver.com/eunbin72/10075697407
리뷰보시고 가격이나 기타등등 많이들 궁금해하셨는데
1월중순경에 판매예정이라고해요
그래서 아직 가격을 몰라요
저는 찜기에 미니 단호박을 넣고 쪄주기 시작해서 시간을
여유있게 셋팅해주었는데요
어느정도 김이 오른 찜통에 넣으실때는 8-10분정도 쪄주시면되요~~
김이나기시작해서 10분정도 지나고나면
요렇게 내부에 물이 생겨요
내부에 물이 생기면 뚜껑을 덮어주세요
대략 2-3분정도 더 쪄주세요
사진에는 5분을 셋팅했는데 너무 푹 무르는듯하더라구요
2-3분정도 살작만 쪄주면 좋겠더라구요
5분정도 더 찌는 동안 아몬드를 잘게 다져주시구요
함께 쪄준 단호박을 곱게 으깨주세요
삶아진 단호박에 으깬 단호박을 넣고...
다져둔 아몬드를 뿌려주세요~
곰방쪄서 따뜻할때 드시면 추위쯤은 한방에 잊으실수있을꺼예요
단호박을 으깨넣어서 부드러우면서도 달콤하고 든든한
미니단호박꿀찜
단백질이 많은 식품은 에너지 대사율을 높여주고
비타민과 무기질은 몸의 체오조절을 순조롭게 해준답니다
철분과 비타민이 듬뿍들어있는 사골국 마늘 우유와
따뜻한 성질을 지닌 파 고추 호박 버섯등도 몸을 따뜻하게 해주는데 도움을 준답니다
찬바람부는 날씨에 따땃한 음식으로 몸과 마음으로
건강하고 행복한 연말연시되시와요
주방가전의 대표브랜드 필립스의 필립스키친카페~~~
지금 필립스키친카페에서 펼쳐지는 멋진 이벤트들..알고계시나요???
다양한 이벤트가 진행되고있는 필립스키친카페로 구경오세요
그냥가지마시고 위에 손가락그림 가볍게 한번씩 눌러주시와요...~~~
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