[스크랩] 갈칫국 제주도 가민 꼭 먹어봐사`~ 갈치국, 호박갈치국, 국,제주도토속음식, 텃밭국물요리, 친환경국물요리 우리집은 친환경 국을 먹는다. 비바리의숨비소리.비바리의친환경밥상 갈치국은 제주도의 토속음식입니다. 처서가 지나면서부터 가장 맛있어요. 친정어머니께서 어렸을때부터 자주 끓여 주셨던 음식이지만 대구.. 요리/건강요리 2013.11.21
[스크랩] 훈제오리월남쌈으로 생일파티를 하다. 생일이 며칠 지났는데 갑작시리 생일파티를 하게 되었습니다. 생일 당일날은 아침 일찍 성지순례를 떠나야 했고 다시 시작되는 한주간이 어찌나 빠쁘고 빠르게 휙휙 지나가는지 몰라예~~` 그리고 곧이어서 한샘 체험단 취재차 부산 다녀오고. 부활대축일이 코앞이라 달걀 준비도 해야 하.. 요리/우리집 요리 2013.03.29
[스크랩] 센스있는 가을 생일상차림 /손님초대요리/상차림방법 생일상차림을 거창하고 어렵게만 느껴지시지요? 오늘은 연세가 지긋하신 어르신 생신상차림이에요 준비과정에서부터 쉽고 재미있고 부담없이 하는 방법 없을까요? 물론 있습니다.잘해야 한다는 생각부터 갖고 출발하다보니 묘한 "부담"으로 다가와서 어렵게 느껴지는 것은 아닐까요? .. 요리/우리집 요리 2013.03.29
[스크랩] 스키휴가 콘도 반찬 6가지 만들기 지난주에 스키장 댕겨 왔는데요..콘도에서 먹을 반찬 좀 만들었어요 1년만에 떠나는 스키장...밤새 반찬 좀 만들었어요. 저희들은 사서 먹기 보다는 만들어 먹는 밥을 좋아하는지라 이것저것 반찬 만들고, 김치와, 고기, 쌈채소 , 시래기국 끓일것도 챙겼답니다 자~~~알뜰한 휴가 준비는 어.. 요리/우리집 요리 2013.03.29
[스크랩] 매콤 고소한 맛 더덕생채 냉장고에 남아있는 오이가 아까워 더덕생채를 만들었던 기억이 납니다. 요즘은 깻잎도, 오이도 야채값이 은근히 비싸서 조금씩만 만들어야 겠어요~ 더덕 버무릴땐 고운 고춧가루를 사용해야 색이 예쁘게 나요 ^^ 그냥 고춧가루 사용하면 멀겋게...흐리멍텅한 불은빛... 정말 맛없어 보이더.. 요리/우리집 요리 2012.04.19
[스크랩] 남편과 제가 좋아하는 - 개조개 미역국 & 소고기 미역국 - 지난번에 남편 생일날 끓인 개조개 미역국 이제 포슷하네요~ 평소에도 남편은 해물이 들어간 요리를 좋아하다보니 국도 소고기가 들어가면 잘 먹질 않아요 결혼하고 처음엔 '이러다가 고기 못먹어 죽는거 아닌가...' 이런 생각도 했었답니다~ 제가 고기 킬러라서요 ^^ 육류 좋아하는 분들.. 요리/우리집 요리 2012.04.19
[스크랩] 쫀득쫀득해서 입이 즐거운 - 감자전 - " 자기, 00 해줄까? " " 아니~ " " 자기, 먹고 싶은거 없어? " " 없어~ " " 진짜? " " 라면~ " 우리 부부의 변함없는 음식에 대한 솔직 대화랍니다~ 그래서 저는 김빠질까봐 아예 메뉴를 물어보지 않아요. 그나마 만들어 주면 먹기라도 하니 다행이긴 하지만요... 그래서 저희 남편은 깡 말랐나봅니.. 요리/스넥코너 2012.04.19
[스크랩] 여름입맛 팍팍 돋구는 - 짱아찌 - 이번 여름엔 딱히 휴가라고 정해진 계획이 없어서 그냥 보낼려니 서운하기도 하고 엄마, 동생 생각하니 한번은 다녀와야 될 것 같아서 가족들과 가까운 계곡에 당일로 다녀올려고 간단한 메뉴를 준비해봤어요. 계곡은 모니모니해도 삼겹살에 짱아찌~ 완두콩 넣은 밥은 아침일찍 도시락.. 요리/우리집 요리 2012.04.19
[스크랩] [ 장청소 하는 방법 ] [ 장청소 하는 방법 ] 장청소는 소금물(정제된 천일염 1% 농축된 식염수)을 새벽에 한 컵씩 한 컵씩 여러 번 마시어 배를 채우고, 그 배를 서서히 맛사지해 주면서 마신 소금물을 통해 위, 소장, 대장 등 장속의 노폐물들을 항문으로 배출시키는 것입니다. 여기서 가장 주의할 점은 소금입니다. 꽃소금, 맛.. 요리/건강요리 2011.07.16